popovers

pazar kahvaltıları için özellikle öneriyorum mutlaka deneyin arkadaşlar
ismi tarif kitabımda popovers diye geçiyor
tadı ise yumurtalı ekmek gibi ama daha lezzetlisi
çokda kolay ve pratik

popovers

...fotonun üstüne tıklandığında büyük boyutta görebilirsiniz...
malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kadar tereyağı
1 su bardağı un
bir tutam tuz

yapımı
fırını 190 dereceye ayarlayın. cam bir kasede (neden cam sebebini bilemiyorum. ben porselen
kasede çırptım:)) yumurta, süt, ve tereyağını mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın.
un ve tuzu ekleyin fakat çok fazla karıştırmayın. un karışımda kaybolsun yeter.
küçük kek kalıplarına dörtte üçünü dolduracak şekilde paylaştırın 25 dakika kadar pişirin.
pişerken kapağını açmayın.
reçel, krem peynir, krem çikolata ile servis edebilirsiniz
afiyet olsun...

notlar
gerçekten çok güzel kabarıyor. kabarmasını etkilememek için pişerken fırının kapağını açmayın.
fırından çıktıktan sonra çok bekletmeyin sıcağı sıcağına servis edin. bekleme süresi uzadığında
kabarıklığı sönebiliyor. puf puf sıcak sıcak servis edin.